こんにちは KCです。
日英バイリンガル育児をがんばっておられるご家族へ、今日は料理本の紹介です。
行動と共に覚え、実践で使う生きた言葉は、定着率も定着速度も、断然良いと感じています。
楽しくおいしく、英語力と料理の腕を上げましょう！
Amazonに載っている料理本は、サンプルページも多めなので、チェックしてみてくださいね。
アメリカらしいカラフルなスナック。ちっちゃなお指を使う練習にもなる！
日本国内の方はこちら↓
EDIBLE CRAFTS KIDS’ COOKBOOK
Charity Mathews (Author)
米国内の方はこちら↓
EDIBLE CRAFTS KIDS’ COOKBOOK
Charity Mathews (Author)
《おすすめポイント》
料理デビューにおすすめ
火を使わないレシピがほとんど（オーブンで焼いて仕上げるものがある）
料理で使う用語（こねる、ふるう、しぼる、予熱する等）が太字
料理に関するトリビア、クイズなどが載っている
△食材で遊ぶようなレシピが多いので、好みが分かれそう
△安全であっても、フードカラーの使用量が多い
おすすめ度 ★★★☆☆
対象年齢 未就園～５歳くらい
手順が分かりやすく、料理デビューにおすすめ
日本国内の方はこちら↓
Complete Children’s Cookbook
DK
※表紙のデザインが異なる場合があります
米国内の方はこちら↓
Complete Children’s Cookbook
DK
《おすすめポイント》
Step by Stepで、調理過程の写真がたくさん載っている
どの調理器具を使うか、各レシピに記載あり
写真の質が良い
料理デビューにおすすめ
△軽食系のレシピが多め、しっかりご飯！にはならないかも
おすすめ度 ★★★★★
対象年齢 未就園～小学校低学年
豊富な写真で、どの本よりも手順が分かる。お手伝いではなく、自分で作る！を叶えよう
《おすすめポイント》
Step by Stepの通り、手順ごとの細かい写真が載っている
材料の写真も載っているので、視覚で分量や調味料を理解することができる
野菜を使うレシピが多い
調理器具の紹介ページが分かりやすい
料理で使う用語（こねる、ふるう、しぼる、予熱する等）が太字
△どの調理器具を使うか、下準備、食材の知識などの記載は少ない
△各レシピのレイアウトに統一感が無い
おすすめ度 ★★★★☆
対象年齢 未就園～小学校低学年
情報量たっぷりのロングセラー、家族のご飯も任せて！中級レベル
日本国内の方はこちら↓
The Complete Cookbook for Young Chefs
America’s Test Kitchen Kids
米国内の方はこちら↓
The Complete Cookbook for Young Chefs
America’s Test Kitchen Kids
《おすすめポイント》
コンプリートの名の通り、幅広いジャンルを網羅している
基本の料理に加え、アレンジ案も多い
子ども用だが、しっかり食べるご飯！という本格メニューが充実
どの調理器具を使うか、各レシピに記載あり
△情報量が多い反面、ページがごちゃついている印象
△手順の写真はほとんど無いので、レシピを読んで理解する力が必要
おすすめ度 ★★★★★
対象年齢 小学校中学年～
定番レシピと見た目変わりなく、グルテンアレルギーの子どもが楽しめる！
日本国内の方はこちら↓
Kids Cook Gluten-Free
Kelli Bronski (Author)
Peter Bronski (Author)
米国内の方はこちら↓
Kids Cook Gluten-Free
Kelli Bronski (Author)
Peter Bronski (Author)
《おすすめポイント》
子ども用のグルテンフリーのレシピ本は貴重
調理手順の通し番号に加え『生地を作る』『焼く』などの見出しも書かれているので、調理の流れが分かりやすい
調理器具の紹介ページ、写真が多く、カテゴリー分けも見やすい
どの調理器具を使うか、各レシピに記載あり
グルテンアレルギー、グルテンフリーについての情報もあり
△写真とレシピのバランスが悪く、改行が多くて読みにくい
おすすめ度 ★★★★☆
対象年齢 小学校中学年～
情報量が多く、レベルアップしたい料理中級者におすすめ
日本国内の方はこちら↓
Kids Can Cook Anything!
America’s Test Kitchen Kids
米国内の方はこちら↓
Kids Can Cook Anything!
America’s Test Kitchen Kids
《おすすめポイント》
食材についてのトリビア、切り方のコツなどの情報量が多い（Step by Stepの写真もいくつかある）
どの調理器具を使うか、各レシピに記載あり
他の本に比べ、個性的な料理が載っている（定番料理は少なめ）
△個人的には、料理の写真が縦長で細く、見切れているのがあまり好きではない
△動画で切り方や下処理を見られるQRコードが掲載、あまり必要ではないかも
おすすめ度 ★★★☆☆
対象年齢 小学校中学年～
料理好きの友達とワイワイ挑戦したい、遊び心溢れるレシピ集
《おすすめポイント》
レシピIndexが写真付きで、何を作るか選びやすい
情報量が多くて楽しい
基本メニューに加え、アレンジ案も多い
本格的な料理よりは、遊び心のある楽しい系
△どの調理器具を使うかの記載は無い
△アメリカの軽食といった感じで、野菜レシピ少ない
おすすめ度 ★★★★☆
対象年齢 小学校中学年～
素材を活かした鮮やかな料理がたくさん！上級者向け
《おすすめポイント》
料理の写真が大きくて良い
野菜、食材の色を活かしたシンプルなレシピが多い
アメリカらしい定番料理より、個性的なレシピが載っている
△どの調理器具を使うか、下準備、食材の知識などの記載は少ない
△１～２人向け
おすすめ度 ★★★★☆
対象年齢 小学校高学年～
さいごに
ここで紹介した本は、オールカラーです。
レシピ内容だけでなく、レイアウトの好みもあると思うので、実際に書店で見比べてみたり、サンプルページや他の方のレビューを参考にしてみてくださいね。
これから日本は新年度が始まりますね。わくわくに満ちた新生活、心身ともに健康でスタートできますように。
