こんにちは KCです。
９月下旬に、家族でりんご狩りに行きましたが、その後も、りんごが無くなると同じ農場のファームスタンドで買っていました。
毎週12個ずつくらい買い、朝食、学校用のスナック、夕食後のデザートなどであっという間に食べきり、気づけば５週連続で通っていました。クラッカーとスライスしたチーズを数種並べておくと、あっという間になくなります。
10月26日で、2025年の営業が終了。また来年、ブルーベリーや桃、りんご狩りに行くつもりです。
この日はりんごを２種類、チーズを３種類と、ローストビーフの残りをランチに。
天気が良ければ、このまま庭に持って出て、ピクニック気分を楽しむこともあります。
下の写真は、我が家の庭で育てていたトマトです。氷点下になる前にあわてて収穫しました。
りんごを一緒に置いて、明るい窓際で追熟を促したところ、３週間でここまで色が変わりました。収穫時に緑だったものは、追熟してもあまり甘みが出ないとも聞いたので、スープやカレーなど、煮込み料理に使っています。
